Barón de Ley
busca incorporar un/a
Bodeguero/a
para reforzar su equipo en su bodega de Oyón.

Misión del puesto

En dependencia del Encargado de la Bodega, ejecutar las operaciones de elaboración, almacenamiento y movimiento de vinos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales establecidos por la compañía.

Funciones

La persona seleccionada participará en las diferentes operaciones propias de la bodega, entre ellas:
- Realizar tareas relacionadas con la recepción de uva y materias primas, control de los procesos de fermentación, elaboración, trasiegos, estabilización y filtración de vinos.
- Ejecutar operaciones de limpieza, desinfección e higienización de instalaciones, equipos y utensilios.
- Manejar bombas, equipos de flotación, filtros tangenciales, intercambiadores, prensas y demás maquinaria de bodega.
- Realizar movimientos de vino entre depósitos y líneas de embotellado.
- Preparar y aplicar productos enológicos autorizados según las órdenes de trabajo.




- Organizar y distribuir el personal a su cargo para ejecutar las tareas encomendadas
- Cumplir las normas de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y prevención de riesgos laborales.
- Detectar incidencias y comunicar anomalías al encargado de bodega.

Requisitos
- Valorable Formación Cualificado de Grado Medio en Industrias Alimentarias, Elaboración de Vinos o similar.
- Experiencia mínima de 5
años
desempeñando funciones de bodeguero/a.
- Conocimientos sólidos de los procesos habituales de elaboración, conservación y tratamiento del vino.
- Experiencia en el manejo de maquinaria e instalaciones de bodega.
- Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y orientación a la calidad.
- Disponibilidad para adaptarse a las necesidades productivas de la bodega.

Se valorará especialmente
- Experiencia en la
elaboración de vinos blancos
.
- Carné de carretilla elevadora.
- Conocimientos en sistemas de calidad, higiene y trazabilidad

📌 Bodeguero/a (Oyón)
🏢 BARON DE LEY GROUP
📍 Oyón