Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación adaptable y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
En nuestro reformado INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, supervisar la elaboración del servicio de alimentos siguiendo los estándares de calidad del hotel, asegurando la calidad, presentación y eficiencia del equipo, así como la limpieza e higiene en las áreas bajo su responsabilidad.
¿Qué tendrás que hacer?:
Asegurar suficiente personal para la carga de trabajo.
Vigilar preparaciones según procedimientos y estándares de calidad.
Supervisar eficiencia y productividad del equipo.
Garantizar servicios sin contratiempos y cumplimiento de especificaciones.
Cumplir normas de seguridad, limpieza e higiene.
Asistir en la creación de menús especiales.
Elaborar pedidos de productos y mantener comunicación con su jefe inmediato.
Vigilar estado y temperatura de productos en refrigeración.
¿Qué buscamos?:
Educación en Turismo y Gastronomía/Culinaria.
Idioma local y inglés avanzado.
Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina.
Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos.
Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las polít
📌 Jefe/a de partida (Alicante (Alacant))
🏢 Melia Hotels International
📍 Alicante (Alacant)
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