Requisitos del Puesto:
Buscamos un/a Jefe/a de Rango con una sólida formación y experiencia en hostelería para garantizar la excelencia en el servicio y la coordinación de nuestro equipo.
Formación:
Formación profesional en Hostelería y Restauración (grado medio o certificado de profesionalidad).
Valorable formación complementaria en atención al cliente, técnicas de venta y servicio de sala.
Conocimientos operativos en TPV ) y manejo de comandas digitales.
Formación en manipulación de alimentos, APPCC y protocolos de higiene.
Valorable formación en protocolo de servicio .
Experiencia:
Mínimo 2 años de experiencia como camarero/a responsable en restaurantes a la carta.
Se valora experiencia previa organizando zonas de sala o coordinando pequeños equipos.
Experiencia en trato con el cliente, gestión de comandas y seguimiento de tiempos de servicio.




Responsabilidades Principal:
Como Jefe/a de Rango, tu misión será asegurar el desarrollo fluido y de alta calidad del servicio en tu sección, manteniendo una perfecta coordinación entre el equipo, la cocina y los clientes.

Asegurar el y la preparación completa de tu rango antes de cada servicio.
Atender directamente a los clientes, tomar comandas y garantizar el ritmo adecuado del servicio.
Gestionar y resolver de manera eficaz las incidencias básicas que puedan surgir durante el servicio.
Mantener el orden, la limpieza y un ambiente de trabajo colaborativo en tu área.
Apoyar activamente en el montaje y desarrollo de eventos especiales en tu rango asignado.

📌 JEFE DE RANGO (Fuengirola)
🏢 inversiones provisa
📍 Fuengirola