Buscamos incorporar un/a panadero/a artesano/a para nuestro obrador situado en el centro de Madrid. ZONA RECOLETOS

Trabajamos en un entorno artesanal, con equipo joven, buen ambiente y alta estabilidad. En panadería elaboramos con harinas ecológicas, sin aditivos, masa madre, formado a mano y horno de piedra.

Funciones
Elaboración de productos de panadería artesanal.
Pesaje de ingredientes.
Amasado y formado de pan.
Preparación y mantenimiento de masa madre.
Seguimiento de protocolos de seguridad alimentaria, trazabilidad y registros.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del obrador.
Trabajo en equipo dentro del área de producción.

Se ofrece
Qué ofrecemos
Obrador artesanal en el centro de Madrid.
Equipo joven y muy buen ambiente de trabajo.
Proyecto estable, con contrato fijo.
Formación y desarrollo dentro del equipo.
Alta estabilidad:



sin bajas voluntarias en los últimos 12-18 meses.

condiciones:
Contrato indefinido.
Jornada completa.
Turno continuo de 8 horas.
Horario de mañana, con entrada a las 6:00 o 7:00 h, según necesidades de producción.
5 días de trabajo por semana.
2,5 días consecutivos de libranza, rotativos. Habitualmente, un fin de semana al mes.
Categoría de auxiliar de elaboración u oficial de 2ª, según experiencia.
Salario según convenio:
Auxiliar de elaboración: 22.964,85 € brutos/año.
Oficial de 2ª: 23.329,90 € brutos/año.
Festivos trabajados: se pagan los incurridos entre septiembre y enero, y se compensan con días libres los incurridos entre febrero y julio.

📌 Panadero/a para obrador artesanal en Madrid centro
🏢 Abc Personal
📍 Madrid