Empresas: Barceló Hotel Group

Funciones principales:

Supervisar y coordinar al equipo de coctelería.

Diseñar y actualizar cartas de cócteles y bebidas.

Garantizar la calidad, presentación y consistencia de las elaboraciones.

Gestionar inventarios, pedidos y control de costes.

Formar y desarrollar al personal del área.

Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y seguridad alimentaria.

Atender incidencias y asegurar una experiencia memorable para los clientes.

Colaborar con la dirección en estrategias comerciales y de mejora continua.

Requisitos

:

Formación: Ciclo Formativo de Grado Medio o Superior en Hostelería.

Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.

Idiomas: imprescindible inglés alto, deseable segundo idioma (francés, alemán).

Se valorarán conocimientos en: Hostelería.

Persona trabajadora, responsable y sociable.

Con dotes de liderazgo para motivar a su equipo.

Habilidades comunicativas e interpersonales.

Energía y rapidez.

Habilidad negociadora.

Capacidad de organización.

📌 Jefe/A De Coctelería (Huesca)
🏢 Barceló Hotel Group
📍 Huesca