¿ Responsabilidades:
Manejo y supervisión de sistemas de filtración tangencial para vinos y mostos.
Operación y mantenimiento de equipos de electrodiálisis para estabilización tartárica.
Control de parámetros físico-químicos durante el proceso.
Apoyo en tareas generales de bodega: trasiegos, limpieza, preparación de vinos para embotellado, etc.
Registro de datos técnicos y colaboración con el equipo de calidad.
Requisitos:
Se valorará formación técnica en enología o similar.
Experiencia en el uso de filtro tangencial y electrodiálisis en entorno vinícola.
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
Carnet de conducir y disponibilidad para trabajar en Azagra.
Capacidad para trabajar en equipo y atención al detalle.
Se valorará:
Experiencia en vendimias y procesos de vinificación.
Qué ofrecemos:
Incorporación a un equipo técnico en una bodega con proyección internacional.
Capacitación continua en tecnologías de vinificación avanzada.
Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional.

📌 Bodeguero/a vinícola (Azagra)
🏢 BODEGAS MANZANOS
📍 Azagra