DESCRIPCIóN

¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

‍ En Lleida buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar

Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.

Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... Este es tu sitio

En tu día te encargarás de:

Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.

Realizar la atracción, selección y formación del equipo.

Realización y recepción de pedidos semanales.

Realización de inventarios mensuales.

Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.

Control de costes y ventas.

Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...

Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.

Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria

¿Qué te ofrecemos?

Contrato fijo.

Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas).





Salario según Convenio + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias...)

Más variable por consecución de objetivos.

2 días de descanso a la semana.

Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación: Pl. Ricard Vinyes, 25006 Lleida

Serás el perfil ideal si tienes...

Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).

‍ Buenas habilidades de liderazgo.

Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.

Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.

Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.

Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

Si trabajas de forma *honesta*, te superas día a día como un *equipo comprometido*, eres *curioso* y e

📌 Director/a de Restaurante | Sibuya Lleida (Lérida)
🏢 Grupo Sibuya
📍 Lérida