ENASUI es una empresa especializada en restauración colectiva, catering y servicios integrales, con amplia experiencia en la gestión de comedores escolares, centros de menores, residencias de estudiantes, casas religiosas y otras colectividades.
Buscamos incorporar 2 Cocineros/as para un Centro de Menores ubicado en Fuencarral-El Pardo (Madrid), con contrato indefinido.
La persona seleccionada será responsable de la elaboración de los menús, la organización de la cocina y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene, contribuyendo al correcto funcionamiento del servicio.
Horarios disponibles
Puesto 1
Lunes, martes y miércoles: 08:00 a 13:30 h
Jueves y viernes: 08:00 a 13:30 h y de 17:00 a 20:00 h
Descanso: sábado y domingo.
Puesto 2
Lunes, martes y miércoles: 17:00 a 20:00 h
Sábados y domingos: 08:00 a 14:30 h
Descanso: jueves y viernes.
Funciones
Elaboración de menús previamente planificados.




Organización y control de la cocina durante el servicio.
Gestión y conservación de materias primas.
Control y cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria.
Limpieza y mantenimiento de la cocina y utensilios.
Coordinación con el resto del equipo para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
Requisitos
Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restauración colectiva.
Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria.
Persona organizada, resolutiva y con capacidad de trabajo autónomo.
Valorable experiencia en centros de menores, residencias o colectividades.
Incorporación inmediata.
Ofrecemos
Contrato fijo.
Incorporación inmediata.
Estabilidad laboral.
Formar parte de una empresa consolidada en el sector de la restauración colectiva.

📌 Cocinero/a –Fuencarral-El Pardo (Madrid)
🏢 ENASUI
📍 Madrid