ENASUI es una empresa especializada en restauración colectiva, catering y servicios integrales, con amplia experiencia en la gestión de comedores escolares, centros de menores, residencias de estudiantes, casas religiosas y otras colectividades.
Buscamos incorporar profesionales Correturnos para dar cobertura a diferentes centros de la Comunidad de Madrid.
Vacantes disponibles:
2 Cocineros/as Correturnos para cobertura de sustituciones.
2 Ayudantes de Cocina Correturnos para reforzar la plantilla.
3 ASL (Auxiliares de Servicio y Limpieza) Correturnos para reforzar la plantilla.
Las personas seleccionadas prestarán servicio en distintos centros de trabajo de la Comunidad de Madrid, realizando sustituciones o refuerzos según las necesidades del servicio.
Cocinero/a
Preparación y elaboración de menús previamente planificados.
Organización y control de la cocina durante el servicio.
Gestión y conservación de materias primas.
Limpieza y mantenimiento de las instalaciones y utensilios de cocina.
Cumplimiento de los protocolos APPCC y de seguridad alimentaria.




Apoyo en las tareas necesarias para el correcto funcionamiento del servicio.
Ayudante de Cocina
Apoyo en la elaboración y preparación de alimentos.
Preparación de materias primas.
Emplatado y apoyo durante el servicio.
Limpieza de cocina, utensilios e instalaciones.
Colaboración con el equipo de cocina para garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
ASL (Auxiliar de Servicio y Limpieza)
Servicio de comedor y atención durante el servicio.
Limpieza de menaje, cocina y zonas de trabajo.
Mantenimiento del orden y la limpieza de las instalaciones.
Apoyo al equipo de cocina cuando sea necesario.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Experiencia previa en el puesto al que se opta.
Se valorará experiencia en restauración colectiva, comedores escolares, residencias o colectividades.
Disponibilidad para desplazarse a distintos centros de trabajo dentro de la Comunidad de Madrid.
Cap

📌 Correturnos | Cocinero/a, Ayudante de Cocina y ASL (Madrid)
🏢 ENASUI
📍 Madrid