¿Quieres liderar la excelencia culinaria y crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes en Casa METT Sitges?

En Casa METT Sitges, hotel 5 estrellas de nueva apertura, ofrecemos un estilo de vida.
Con su diseño único, su servicio cálido y personalizado, y sus emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas.
Cada miembro del equipo desempeña un papel significativo en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes.

Únete a Casa METT Sitges y forma parte de un equipo que crea experiencias culinarias excepcionales e inolvidables.

¿Cómo marcarás la diferencia?
• Supervisando y coordinando las operaciones diarias de la cocina, asegurando altos estándares de calidad y presentación.
• Apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación de menús y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
• Garantizando el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y estándares HACCP.
• Gestionando pedidos, inventarios y control de costes de alimentos.
• Formando,



motivando y liderando al equipo de cocina para asegurar un rendimiento óptimo.
• Asegurarás una comunicación fluida con el equipo de sala para una experiencia de servicio impecable.
• Supervisarás la correcta preparación y presentación de los platos durante el servicio colaborando en la optimización de procesos y mejora continua de la oferta gastronómica.

¿Eres la persona que buscamos?
• Experiencia previa como Sous Chef o en un puesto similar en hoteles o restaurantes de alta categoría.
• Formación en gastronomía o artes culinarias.
• Conocimiento sólido de técnicas culinarias, gestión de cocina y control de costes.
• Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
• Atención al detalle y pasión por la excelencia gastronómica.
• Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos.
• Dominio de español; inglés valorable.
• Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y

📌 Sous Chef Casa METT Sitges
🏢 Casa METT Sitges
📍 Sitges