Life Gourmet, operador de catering más grande de la Comunidad de Madrid y empresa referente en el sector eventos y hostelería en general selecciona:

RESPONSABLE DE CAFETERÍA

Buscamos un/a responsable de Cafetería con experiencia de al menos 4 años para gestionar el día a día de nuestro establecimiento situado en el centro de Madrid.
Te encargarás de asegurar la excelencia en el servicio, optimizar los costes, control de stock, motivar al equipo y resolver las incidencias y problemática diaria.

Principales funciones:

Gestión de equipo: Planificar horarios, organizar turnos, asignar tareas y motivar al personal de barra y sala.
Control de stock: Realizar pedidos a proveedores, gestionar los inventarios mensuales y controlar los costes de materia prima (mermas).
Calidad del servicio:



Supervisar la correcta preparación de productos y la atención al cliente para asegurar una experiencia destacado.
Operaciones y caja: Apertura y/o cierre del local, arqueo de caja diario, gestión de incidencias y reporte a la dirección.
Seguridad e higiene: Garantizar el estricto cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria (APPCC).

Condiciones:

· Se trabajan 5 días a la semana con dos libre en turnos seguidos. (No hay noches)
· Jornada completa
· Salario: 24.000 – 25.000 euros brutos anuales.
· Comida a cargo de la Compañía
· Pago de horas extra (si se hicieran)

Requisitos:
- Residencia Madrid Capital
- 4 años de experiencia como responsable de establecimiento
- Inglés valorable

📌 RESPONSABLE DE CAFETERÍA. TURNOS SEGUIDOS. CENTRO DE MADRID (España)
🏢 Life Gourmet Catering
📍 España