Empresas: Meliá Hotels International
Como Head Chef , serás el responsable máximo de la propuesta gastronómica del Hotel Meliá Madrid Princesa , garantizando una experiencia culinaria excelente, coherente con los estándares de la marca y orientada a la satisfacción del huésped. Liderarás el área de cocina desde una visión creativa, operativa y de gestión, asegurando la calidad del producto, la rentabilidad del departamento y el desarrollo del equipo.

Experiencia demostrable como Head Chef o Chef Ejecutivo en hoteles de categoría similar o restaurantes de alto volumen y exigencia.
Formación en coc ina, gastronomía o restauración ; se valorará formación en gestión hotelera.
Conocimientos sólidos en costes, escandallos, control de stock y gestión de presupuestos .




Habilidad para trabajar en entornos dinámicos, con atención al detalle y alto nivel de exigencia.
Pasión por la gastronomía, la innovación y la experiencia del cliente.

Incorporarte a Meliá Hotels International , una compañía líder en el sector hotelero y referente en experiencias de lujo y bienestar.
Oportunidades reales de desarrollo profesional y movilidad interna , tanto a nivel nacional como internacional.
Acceso a programas de capacitación continua y beneficios exclusivos para empleados Meliá.
Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, la sostenibilidad y la innovación .

📌 Jefe De Cocina, Sector Hotelero (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España