Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto:
RUNNER
En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento competente y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.

Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
- Se encarga de llevar la comida y/o bebida a los comensales del restaurante, teniendo una función muy importante al ser el responsable de que los productos lleguen a la mesa en el menor tiempo posible.
- Recoger el material de desbarase (platos, copas, cubiertos, etc.) durante y después del servicio.




- Ayudar en el montaje y preparación de mesas y mise en place al inicio y fin del servicio.
- Ser un apoyo activo del camarero/a y del jefe/a de rango, anticipándose a sus necesidades.
- Transmitir energía positiva, discreción y excelencia en el servicio a cada comensal.

Se requiere:
- Experiencia demostrable mínima de 6 meses a 1 año en servicio de restauración.
- Experiencia en servicios con más de 200 comerciales.
- Experiencia en montaje de mesas en establecimientos de restauración de lujo o fine dining.
- Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización.
- Valorable conocimientos de protocolo.
- Valorable nivel alto de inglés.
- Valorable conocimiento de otros idiomas.
- Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.
- Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Imprescindible contar con permiso de trabaj

📌 Runner (Madrid)
🏢 Velazquez 18
📍 Madrid