Overview
En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico/a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, cualificado y con buen ambiente de trabajo.
Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.
Funciones
Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.
Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.
Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.
Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y/o personas ajenas a la Organización.
Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.




Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.
Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.
Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.
Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.
Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.
Participar en acciones de mejora y atender y/o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.
Verificación diaria de los registros de los PCC.
Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.
Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.
Experiencia mínima: 1 año como Técnico/a Calidad en la industria alimentaria.
Disponibilidad para trabajar a turnos: turnos rotativos de mañana, tarde y

📌 Técnico/a de Calidad Cliente (España)
🏢 Grupo HOFRED
📍 España