Jefe/a de Cocina - Barceló Hamilton MenorcaApplylocations: Barceló Hamilton Menorca, Es Castell, Españatime type: JR11162Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector.Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service:* ### Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts* ### Barceló Hotels & Resorts* ### Occidental Hotels & Resorts* ### Allegro HotelsAll of the above, combined with a clear spirit of sustainable improvement, enables us to look towards the future with optimism,



always backed by the strength and international presence that have characterized the Barceló Group throughout its more than 90 years of business trajectory. Supervisar y controlar la limpieza y el mantenimiento de los utensilios, además del buen uso de maquinaria y materiales.• Responsabilizarse de los procesos operativos de cocina.• Responsabilizarse de garantizar la elaboración, calidad y presentación del buffet en base a los estándares marcados por la compañía.• Encargarse del mantenimiento de la normativa en higiene y manipulación de alimentos.• Adaptarse a las nuevas tecnologías aplicadas a la cocina# What are we looking for?• Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina.• Experiencia: al menos 2 años como jefe/a de cocina.• Idiomas: inglés alto.• Se valorarán conocimientos en: Office (a nivel usuario), cocina española y cocina internacional.Con dotes de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos gran

📌 Jefe/a de Cocina (España)
🏢 Barceló Group
📍 España