Desde Grupo Principal buscamos un perfil de Responsable de Calidad para incorporarse a una empresa del sector alimentario. La persona seleccionada será responsable de liderar el área de Calidad, garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, los requisitos normativos y los sistemas de certificación, promoviendo una cultura de mejora continua en toda la organización.
Funciones principales
Implantar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares como APPCC, IFS y MSC.
Mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación asociados al sistema de gestión.
Liderar y coordinar el equipo APPCC, impulsando la identificación, evaluación y control de los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria.
Participar activamente en los equipos de gestión de crisis, Food Defense y Food Fraud, colaborando en la elaboración, revisión y seguimiento de los planes de actuación correspondientes.
Gestionar incidencias, reclamaciones y no conformidades,



definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas eficaces.
Actuar como interlocutor principal ante clientes, organismos oficiales y entidades certificadoras durante auditorías, inspecciones y procesos de certificación internos y externos.
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de Calidad, fomentando el compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua.
Garantizar el cumplimiento de la legislación vigente aplicable al sector alimentario y a la actividad de almacenamiento frigorífico.
Diseñar e impartir formación al personal en materia de higiene, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y buenas prácticas.
Coordinar la interlocución en materia de Prevención de Riesgos Laborales con el Servicio de Prevención Ajeno, colaborando en la implantación de medidas preventivas.
Perfil requerido
Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agro

📌 Gerente de Gestión, Control y Calidad de Datos (España)
🏢 Grupo Clave
📍 España