13 ago
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Centro de Mayores Vitalia Logroño
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España
13 ago
Centro de Mayores Vitalia Logroño
España
Turno Diurno Experiencia Menos de 1 año Población Logroño(La Rioja) Nivel de estudios Curso de dietética y nutrición Preparación de alimentos
Cocinar platos de acuerdo con las recetas y técnicas de cocina específicas, asegurando que la comida sea segura y fácil de consumir para personas mayores (cocina texturizada, triturados, purés, etc.).
Atención a dietas especiales
Adaptar las preparaciones culinarias para residentes con problemas de salud específicos (como diabetes, hipertensión, alergias alimentarias o intolerancias).
Control de calidad e higiene
Supervisión y coordinación del equipo de cocina
CURSO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS EN VIGOR
EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN COLECTIVIDADES
FORMACION EN COCINA
📌 Profesional De Datos (España)
🏢 Centro de Mayores Vitalia Logroño
📍 España