JEFE/A DE SALA · GRUPO BENITO GÓMEZ

Grupo Benito Gómez
sigue creciendo y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala que quiera formar parte de un grupo gastronómico con identidad propia y proyectos de referencia en Andalucía.

Actualmente, el
grupo reúne cuatro restaurantes
:

Bardal
, en Ronda, reconocido con 2 Estrellas Michelin y 2 Soles Repsol.

Tragatá
, el proyecto de cocina andaluza de Benito Gómez, con restaurantes en Ronda y Málaga.

Y
Dalmar
, nuestro restaurante ubicado en Fairmont La Hacienda Costa del Sol.

Buscamos una persona que quiera asumir un papel clave dentro del equipo:
liderar la sala, coordinar el servicio y garantizar que cada turno funcione con el nivel de exigencia y atención al detalle que define nuestros restaurantes.

¿A quién buscamos?
- Experiencia demostrable de al menos 1 año como Jefe/a de Sala o en una posición de responsabilidad similar.
- Capacidad para liderar, organizar y motivar equipos.
- Perfil resolutivo, autónomo y con capacidad para tomar decisiones durante el servicio.
- Elegancia y naturalidad en el trato con el cliente.




- Atención al detalle y orientación a la excelencia.
- Pasión por la gastronomía, el vino y la hospitalidad.
- Nivel alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
- Capacidad para trabajar en un entorno cualificado, dinámico y exigente.

Un requisito importante

*Se trata de una posición presencial, por lo que buscamos personas que residan en Málaga, Ronda o alrededores, o que tengan disponibilidad real para desplazarse y desarrollar su trabajo de forma presencial.*

¿Qué ofrecemos?

Formar parte de Grupo Benito Gómez significa incorporarse a un proyecto gastronómico consolidado, con diferentes conceptos y posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Incorporación a un grupo con cuatro restaurantes y diferentes líneas de trabajo.
- Entorno profesional y exigente, rodeado de profesionales del sector.
- Posibilidad de crecer dentro del grupo y asumir nuevas responsabilidades.
- Condiciones competitivas

📌 Jefe de sala (Málaga)
🏢 Grupo Benito Gómez
📍 Málaga