Misión del Puesto:Como Camarero/a en ARTIEM Asturias, serás una pieza clave en la creación de experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes. Tu principal responsabilidad será ofrecer un servicio de sala excepcional, atento y personalizado, asegurando la satisfacción del cliente en cada interacción y contribuyendo activamente a la reputación de excelencia de ARTIEM Hotels.
Envíe su solicitud a continuación después de leer todos los detalles y la información de apoyo sobre esta oportunidad de trabajo.
Responsabilidades Principales:
- Servicio de Sala: Tomar comanda de alimentos y bebidas, presentar los platos y bebidas de forma atractiva, servir los pedidos con precisión y eficiencia, y retirar los platos y vajilla al finalizar.
- Atención al Cliente: Recibir y saludar a los clientes de manera cordial y competente, atender a sus peticiones y resolver cualquier incidencia o queja de manera rápida y efectiva, siempre buscando superar sus expectativas.
- Conocimiento del Producto: Poseer un conocimiento profundo de la carta de alimentos y bebidas,
incluyendo ingredientes, métodos de preparación, maridajes y sugerencias especiales. Ser capaz de asesorar a los clientes y realizar recomendaciones personalizadas.
- Mesa y Presentación: Preparar las mesas antes del servicio (mise en place), asegurando su correcta presentación, limpieza y orden. Mantener la limpieza y el orden general del área de sala durante y después del servicio.
- Facturación y Cobro: Gestionar el proceso de facturación y cobro de manera precisa, utilizando el sistema informático asignado.
- Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina, bar y otros departamentos del hotel para garantizar una operación fluida y coordinada.
- Cumplimiento de Normativas: Adherir a las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y a las políticas internas de ARTIEM Hotels.
- Imagen y Presentación: Mantener una imagen personal impecable y un uniforme cuidado, reflejando l