¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
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Buscamos incorporar un/a Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien?
Liderarás al equipo y recibirás formación interna para cumplir con nuestros estándares, eso te ayudará a marcar el ritmo y asegurar que todo salga perfecto.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar equipos... Este es tu sitio
En tu día te encargarás de:
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- Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
- Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
- Realización y recepción de pedidos semanales.
- Realización de inventarios mensuales.
- Garantizar que se cumple con el estándar de la marca Sibuya.
- Control de costes y ventas.
- Trabajarás con herramientas como Mapal, Cover Manager, Excel...
- Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
- Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria
¿Qué te ofrecemos?
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- Contrato fijo.
- Jornada completa de 35h semanales en turno partido (comidas y cenas).
- Salario según Convenio: 19.386,63 € bruto al año.
- Más variable por consecución de objetivos.
- 2 días de descanso a la semana.
- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.
Ubicación: Av. Plutarco, 22, Teatinos-Universidad, 29010 Málaga
Serás el perfil ideal si tienes...
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- Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de sala o gestionando restaurantes (si es en casual dining, mejor aún).
- Buenas habilidades de liderazgo.
- Manejas herramientas como: Mapal, Cover Manager y Microsoft Office.
- Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
- Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
- Y sobre todo:te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro esti
📌 Director/a de Restaurante | Sibuya Málaga Teatinos
🏢 Sibuya
📍 Málaga