¿Tienes experiência en cocina y coordinación de equipos? ¿Te gustaría formar parte de una cadena hotelera con más de 50 años de trayectoria en el sector? En Senator Hotels & Resorts precisamos de un/a Sous Chef ‍‍ para nuestro establecimiento Playaballena Hotel, ubicado en Costa Ballena (Rota).

¿En qué consistirá tu día a día?
- Apoyar y sustituir al Responsable de Cocina en sus funciones.
- Coordinar y supervisar al equipo de Chef de Partie.
- Controlar la elaboración, presentación y calidad de menús y platos.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC) y gestión de alérgenos.
- Realizar pedidos y gestionar aprovisionamientos.
- Colaborar en el diseño de menús especiales para eventos, banquetes o dietas específicas.
- Supervisar la capacitación y seguridad del personal a su cargo.

‍ ¿Qué esperamos de ti?
- Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina o equivalente.
- Certificación en Manipulación de Alimentos, APPCC y gestión de alérgenos.
- Nível de Inglés básico (A2).
- Manejo básico de Paquete Office,



AS400 y correo electrónico.
- Experiência previa de 1-2 años en cocina y supervisión de equipos.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinidoy jornada completa.
- Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
- Capacitación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional.
- Beneficios exclusivos como descuentos en nuestros establecimientos, estancias gratuitas por tu cumpleaños, convenios con seguros de salud y entidades bancarias y muchos más

Si te sientes atraído/a por las funciones anteriormente descritas, tienes experiência gestionando y liderando equipos en cocina y te identificas con nuestros valores:vocación por el servicio, compromiso, trabajo en equipo, calidad del trabajo, adaptabilidad al cambio, responsabilidad social y sostenibilidad,este es tu lugar Únete a nuestro equipo
- Senator Hotels & Resorts en su compromiso con la igualdad de oportunidades ha desarrollado acciones para eliminar la tendencia estereot

📌 Sous Chef (Rota)
🏢 SENATOR HOTELS & RESORTS
📍 Rota