HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA SL
- Valencia
- Experiência:
No se requiere experiência
- Salario:
Retribución sin especificar
- Área - Puesto:
Hostelería, Turismo
- Cocinero/a
- Categoría o nível:
Empleado/a
- Vacantes:
1
- Inscritos:
1
- Contrato:
Contrato fijo
- Jornada:
Completa

Proceso de selección continuo.

Funciones:
Único Hotels Jefe/a de partidaMisión: En Mas de Torrent 5*, buscamos un perfil que comparta nuestra pasión por la gastronomía y desee formar parte de un equipo culinario de excelencia. Como responsable de esta partida, tendrás un papel clave en la creación y presentación de platos que reflejen la calidad y los estándares de nuestro hotel. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? Experiência previa en el rol de Jefe/a de partida, en establecimientos de alta categoría. Formación en cocina profesional, con un enfoque en técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar de manera autónoma y en equipo. Creatividad e innovación en la preparación de platos. Habilidades organizativas y atención al detalle.



RESPONSABILIDADESTus principales responsabilidades serán: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos asignados garantizando la calidad y consistencia según los estándares establecidos. Organizar y coordinar las actividades del equipo de la partida, asegurando un flujo de trabajo eficiente y productivo. Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos. Controlar el inventario de productos del Cuarto Caliente, gestionando el uso responsable de los ingredientes y minimizando el desperdicio. Garantizar la correcta presentación visual de los platos, alineándose con los estándares de calidad del hotel. Participar activamente en la formación y desarrollo del equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato Fijo discontinuoJornada completa. Posibilidad de alojamientoUniforme y una comida por turno incluidos. Excelente ambiente de trabajo y comp

📌 Jefe de Partida (Valencia)
🏢 HOSPITALITY CONNECTION BARCELONA
📍 Valencia