En Novotel Valencia Lavant buscamos incorporar a nuestro equipo de Food & Beverage un/a Supervisor/a de Desayunos, una persona organizada, resolutiva y con orientación al detalle, que asegure una excelente experiencia para nuestros huéspedes durante el servicio de desayunos.

¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.
Nuestro hotel, ubicado en Valencia, cuenta con un alto volumen de actividad, espacios de restauración, eventos y una operativa dinámica, por lo que buscamos a alguien con capacidad de liderazgo, visión operativa y pasión por la atención al cliente.

Tu misión será supervisar y coordinar el servicio de desayunos del hotel, garantizando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de la marca y la satisfacción de nuestros huéspedes.

Pincipales funciones:

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- Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio de desayunos.
- Organizar la operativa diaria del buffet, sala y zonas de servicio.




- Asegurar una atención destacado, cercana y profesional al cliente.
- Controlar la correcta reposición, presentación y limpieza del buffet.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con cocina, sala, recepción y otros departamentos implicados en la operativa.
- Resolver incidencias durante el servicio de forma ágil y profesional.
- Apoyar en la formación, seguimiento y motivación del equipo.
- Supervisar el correcto montaje, desmontaje y preparación del servicio.
- Colaborar en la mejora continua de procedimientos y experiencia del cliente.

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- Experiencia previa en sala, restauración u hoteles, preferiblemente en servicio de desayunos o buffet.
- Experiencia coordinando o supervisando equipos.
- Persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en entornos de alto volumen.
- Orientación al cliente y al detalle.
- Buenas habilidades de comun

📌 Supervisor/a de Desayunos (Valencia)
🏢 odysseyhotelgroup
📍 Valencia