Soho House es un club privado para socios, diseñado para la comunidad creativa, conocido por organizar reuniones íntimas, celebraciones y eventos privados a medida, todos con un resistente enfoque en la creatividad, el ambiente y el servicio personalizado. Fomentamos un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, y siempre buscamos personas apasionadas que compartan nuestro compromiso con la hospitalidad excepcional y las experiencias memorables.

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El Rol..
Como Demi chef de Partie en Soho house, tu función será asegurarte de que nuestros socios disfruten siempre de una experiencia gastronómica increíble. Te daremos una plataforma para colaborar con sencillez, amabilidad y pasión.

Colaborarás con el Chef de Partie para asegurarte de que las responsabilidades designadas siempre se completen correctamente y de manera oportuna de acuerdo con los estándares, políticas y procedimientos de nuestra empresa.

Principales responsabilidades...

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- Preparar la cocina y la sección antes del servicio.
- Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir.
- Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad.
- Seguir nuestro procedimiento completo de alergias para garantizar la seguridad de nuestros socios, clientes y equipo.
- Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno.
- Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener y utilizar correctamente todo el equipo.
- Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable.
- Asistir a las reuniones y capacitaciones periódicas del equipo para informarse sobre cualquier cambio en el menú o

📌 Demi Chef de Partie Kitchen Barcelona, Barcelona Pool House View Role
🏢 Soho House
📍 Barcelona