Overview¿Te gustan los retos? ¿Tienes experiencia liderando equipos en restauración organizada? ¡Te estábamos esperando!En Muerde La Pasta, cadena líder de restauración tipo buffet, buscamos un/a Encargado/a de Cocina para uno de nuestros restaurantes. Si te apasiona la cocina, la gestión de equipos y la mejora continua, esta es tu ocasión para crecer con nosotros.ResponsibilitiesCoordinar y supervisar la operativa diaria en cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, tiempos y presentación.Garantizar la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos desde cocina central.Gestionar pedidos, control de stock y conservación de materias primas.Velar por el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria y APPCC.Liderar, motivar y formar a un equipo de entre 6 y 10 personas,



fomentando el buen clima laboral.Proponer mejoras operativas que contribuyan a la eficiencia y optimización de procesos.QualificationsCapacidad para organizar equipos, priorizar tareas y resolver imprevistos con agilidad.Visión de servicio y atención al detalle.Habilidades de liderazgo, comunicación y formación.Actitud resolutiva, implicación y enfoque en resultados.BenefitsContrato indefinido a tiempo completo.Desarrollo dentro de la compañía, con oportunidades de ascenso.Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda).

📌 Encargado/A De Cocina (Restaurante Buffet) (Alcorcón)
🏢 Muerde la Pasta
📍 Alcorcón