13 ago
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Sin nombre
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Madrid
El Restaurant Manager es la persona responsable de asegurar el correcto funcionamiento diario del restaurante, garantizando una operación ordenada, eficiente y alineada con los estándares de calidad de El Gordito.
Su rol principal es liderar y coordinar una operación de alrededor de 15 personas, supervisando el servicio, el cumplimiento de tareas, los horarios, los fichajes, los cierres de caja, los pedidos, los inventarios y la experiencia del cliente.