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Área: Alimentos y bebidas
Islas Baleares, ES
“El mundo es tuyo con Meliá”
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
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En Meliá Hotels International, cada día es una oportunidad para inspirar, crecer y formar parte de una gran familia integral. En nuestros hoteles Meliá Calvià Beach y Meliá South Beach buscamos incorporar un/a Assistant F&B; Manager apasionado/a por la excelencia en el servicio, la innovación gastronómica y la gestión de equipos.




Si te motiva liderar operaciones dinámicas con restaurantes a la carta, buffet y eventos, y quieres desarrollar tu carrera en un entorno internacional frente al mar, este es tu próximo reto.
Misión del puesto
Dar soporte al F&B; Manager en la gestión integral de la operación de alimentos y bebidas de ambos hoteles, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes, el cumplimiento de estándares de calidad y la rentabilidad del departamento.
- Supervisar la operación diaria de restaurantes, bares, buffet y eventos.
- Coordinar y motivar equipos multidisciplinares, fomentando un ambiente de colaboración y excelencia.
- Garantizar los estándares de calidad y servicio de la compañía.
- Controlar costes, productividad y cumplimiento de objetivos económicos.
- Colaborar en la planificación y ejecución de eventos y experiencias gastronómicas.
- Gestionar incidencias operativas y asegurar la satisfacción del cliente.
- Participar en la forma

📌 Assistant Food (España)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 España