Gestión Operativa y de Servicio:- Dirigir y coordinar los turnos de servicio (desayuno, almuerzo y cena) en los diferentes espacios (Buffet, Restaurante a la Carta y Bares).- Velar por el cumplimiento de los procedimientos operativos (PNT) de la compañía.- Organizar la distribución de mesas, sectores y flujo de clientes.- Controlar las normas de higiene, APPCC y gestión de alérgenos.- Planificar y supervisar la ejecución de banquetes, eventos y grupos.Aten
📌 maître / jefe de sala (Las Palmas de Gran Canaria)
🏢 Randstad
📍 Las Palmas de Gran Canaria
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.