Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.
Buscamos un auxiliar o técnico de Calidad que dependerá de forma directa del responsable del departamento y de de la Gerencia de la compañía.
Su principal misión será la Gestión de la Calidad a lo largo de todo el proceso productivo del matadero
Deberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad, asegurar el correcto cumplimiento de la normativa vigente y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias, Formar al personal interno, gestionar de incidencias con proveedores y clientes,



trazabilidad, etc...
- Licenciado en CC y Tecnología de los alimentos o Veterinaria.
- Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e IFS
- Profesional proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
- Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
- Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto
- Enfoque a mejora continua
- Capacidad de adaptación.

Requisitos valorables:
- Experiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.
- Conocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico, DO, IGPs, Marcas de Garantia, …)
- Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo crecimiento.
- Salario a convenir según experiencia y capacidades.

📌 Auxiliar Control de Calidad (España)
🏢 Carpisa Foods
📍 España