En BLUESEA Hotels hacemos que viajar sea fácil, accesible y sin complicaciones. Somos un grupo hotelero especializado en turismo vacacional, con sede en Palma de Mallorca y con presencia en los destinos más icónicos de España: Baleares, Canarias, Costa del Sol, Costa Brava, Valencia, Costa de Almería, Cádiz, Costa de la Luz, Rías Baixas, Cantabria, Madrid y Marrakech

Trabajamos para evolucionar y que cada estancia sea mejor que la anterior, apostando por una gestión vanguardista, adaptable y responsable.

Actualmente, estamos ampliando nuestro equipo y buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sector para el departamento de Restauración, cuya misión principal será organizar, coordinar y supervisar un área o sector específico del servicio de sala, garantizando una atención excelente al cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la compañía.

Funciones:

* Organizar y supervisar el servicio en el sector asignado (restaurante, buffet, terraza, bar u otros puntos de venta).





* Coordinar y distribuir tareas al equipo de camareros/as y ayudantes del sector.

* Supervisar la atención al cliente, asegurando un servicio competente y optimizado.

* Resolver incidencias, quejas o solicitudes de los clientes dentro de su sector.

* Garantizar el correcto montaje y desmontaje de mesas y áreas de servicio.

* Coordinarse con el Maître y Segundo/a Maître para asegurar el buen desarrollo del servicio.

* Colaborar con el departamento de cocina para garantizar fluidez y tiempos de servicio.

* Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y protocolo de servicio.

* Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

* Apoyar en la formación y seguimiento del personal a su cargo.

Requisitos mínimos:

* Experiencia previa como Jefe/a de Sector, Jefe/a de Rango o Camarero/a con funciones de supervisión.
* Conocimiento de la operativa de sala y atención al cliente en servicios

📌 Jefe/a de Sector (España)
🏢 BLUESEA Hotels
📍 España