1. DATOS GENERALES Puesto: Asistente / Responsable de Seguridad, Calidad y Cumplimiento Normativo
Área: Operaciones / Producción
Reporta a: Gerencia General / Jefatura de Calidad
Lugar de trabajo: Planta de Producción
Horario: Rotativo
2. OBJETIVO DEL PUESTO Garantizar el cumplimiento de las normas y exigencias relacionadas con Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), ITSE, requisitos ambientales y regulatorios (OEFA y municipalidades), así como mantener actualizada y operativa la documentación y controles requeridos para certificaciones de calidad e inocuidad alimentaria como HACCP y BRC.
Asimismo, asegurar el orden documental, seguimiento de observaciones, control de registros y soporte en auditorías e inspecciones internas y externas.
3. FUNCIONES PRINCIPALES Seguridad y Salud en el Trabajo (SST)
Mantener actualizado el sistema de gestión SST.
Elaborar y actualizar: IPERC, ATS, matrices de riesgos, procedimientos y formatos SST.
Ejecutar inspecciones internas.
Coordinar capacitaciones de seguridad.
Realizar seguimiento al uso correcto de EPP.
Investigar incidentes y accidentes.




Llevar control de registros obligatorios SST.
Dar seguimiento a observaciones y medidas correctivas.
ITSE / Defensa Civil
Verificar cumplimiento de condiciones de seguridad exigidas por ITSE.
Coordinar levantamiento de observaciones.
Supervisar: señalización, extintores, luces de emergencia, rutas de evacuación, aforos y planos.
Mantener documentación vigente y ordenada.
Gestión Ambiental / OEFA
Supervisar manejo de residuos sólidos y peligrosos.
Controlar registros ambientales.
Verificar cumplimiento de procedimientos ambientales.
Coordinar evidencias y documentación ante fiscalizaciones.
Hacer seguimiento a proveedores autorizados y documentación ambiental.
Calidad e Inocuidad (HACCP / BRC)
Mantener actualizada la documentación del sistema HACCP y BRC.
Controlar: registros, formatos, trazabilidad, control documental, versiones y evidencias.
Participar en auditorías internas y externas.
Dar

📌 Asistente del Sistema Integrado de Gestión SIG (Matarraña)
🏢 AICASA
📍 Matarraña