Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya Burgos
Obtenga más información sobre las tareas generales relacionadas con esta oportunidad a continuación, así como sobre las habilidades requeridas.
Responsabilidades

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- Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina.

- Liderar al equipo, motivándolos y formándolos para que den lo mejor de sí.

- Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.

- Gestionar el stock y control de mermas y realizar inventarios.

- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboración.

- Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.

Ofrecemos

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- Incorporación Inmediata.

- Contrato fijo.

- Jornada laboral de 40 h a la semana en turno partido.

- Dos días de descanso a la semana.

- Salario según convenio,



con plan de carrera.

- Variable por consecución de objetivos.

- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

Ubicación

Plaza del Rey San Fernando 7 (Burgos)

Perfil Ideal

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- Experiencia como sushiman.

- Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

- Buenas habilidades de liderazgo, con 90 % de autonomía.

- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

- Ganas y energía para crecer con nosotros. xhfqzwm

- Trabajo honesto, curiósa y disposición a afrontar desafíos con pasión y Rock & Roll.

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📌 Jefe/A De Cocina (Cádiz)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Cádiz