Jefe/a de Cocina
Si los siguientes requisitos del puesto y la experiencia coinciden con sus habilidades, por favor, asegúrese de enviar su solicitud sin demora.

¡Nueva posibilidad para unirte al equipo Sibuya ! Situado en Madrid. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más:

Responsabilidades

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- Organizar, supervisar y realizar las tareas propias de la cocina.

- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí.

- Cumplir con los APPCC y seguridad alimentaria.

- Gestionar el stock y control de mermas y realización de inventarios.

- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.

- Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas.

- Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.

Beneficios

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- Contrato indefinido.

- Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).

- Salario de 24.000 € bruto al año + conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias…)

- Más variable por consecución de objetivos.





- 2 días de descanso a la semana.

- Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo.

- Ubicación: C. Oslo, 53, 28922 Alcorcón, Madrid.

Cualificaciones

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- Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de cocina.

- Buenas habilidades de liderazgo.

- Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando.

- Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas y auditorías.

- Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.

- Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.

- Te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll. xhfqzwm

Acerca de Sibuya

Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superan cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.;

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📌 Jefe/A De Cocina | Sibuya X Madrid (Alcorcón)
🏢 GRUPO SIBUYA
📍 Alcorcón