En Novotel Valencia Lavant buscamos incorporar a nuestro equipo de Food & Beverage un/a Supervisor/a de Desayunos , una persona organizada, resolutiva y con orientación al detalle, que asegure una excelente experiencia para nuestros huéspedes durante el servicio de desayunos.

¿Listo para inscribirse? Antes de hacerlo, asegúrese de leer todos los detalles pertenecientes a este trabajo en la descripción a continuación.

Nuestro hotel, ubicado en Valencia, cuenta con un alto volumen de actividad, espacios de restauración, eventos y una operativa dinámica, por lo que buscamos a alguien con capacidad de liderazgo, visión operativa y pasión por la atención al cliente.

Tu misión será supervisar y coordinar el servicio de desayunos del hotel, garantizando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de la marca y la satisfacción de nuestros huéspedes.

Pincipales funciones:

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- Coordinar y supervisar al equipo durante el servicio de desayunos.

- Organizar la operativa diaria del buffet, sala y zonas de servicio.

- Asegurar una atención excelente, cercana y profesional al cliente.

- Controlar la correcta reposición,



presentación y limpieza del buffet.

- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

- Coordinarse con cocina, sala, recepción y otros departamentos implicados en la operativa.

- Resolver incidencias durante el servicio de forma ágil y competente.

- Apoyar en la formación, seguimiento y motivación del equipo.

- Supervisar el correcto montaje, desmontaje y preparación del servicio.

- Colaborar en la mejora continua de procedimientos y experiencia del cliente.

1.

2. Experiencia previa en sala, restauración u hoteles, preferiblemente en servicio de desayunos o buffet.

3. Experiencia coordinando o supervisando equipos.

4. Persona organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en entornos de alto volumen.

5. Orientación al cliente y al detalle.

6. Buenas habilidades de comunicación y liderazgo.

7. Nivel de inglés valorable para la atención a huéspedes internacionales. xhfqzwm

8. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana, fines de semana y festivos según la operativa del hotel.

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📌 Supervisor/A De Desayunos - Contrato De Sustitución (Valencia)
🏢 odysseyhotelgroup
📍 Valencia