En La Tagliatella Equinoccio (Madrid) buscamos un/a Encargado/a de Restaurante con vocación por la hostelería, liderazgo de equipos y orientación a resultados, que quiera formar parte de una marca consolidada y en constante crecimiento.. .

Si cree que es el candidato adecuado para la siguiente oportunidad, envíe su solicitud después de leer la descripción completa.
Funciones

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- Gestión integral del restaurante (operativa diaria, sala y cocina)..

- Coordinación, liderazgo y motivación del equipo (turnos, vacaciones, seguimiento del desempeño)..

- Control de costes, inventarios y aprovisionamientos..

- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y seguridad alimentaria de la marca..

- Atención al cliente y resolución de incidencias..

- Supervisión de cierres de caja y control de ventas..

- Implementación de acciones para la mejora de resultados y satisfacción del cliente..

- Cumplimiento de la normativa laboral, higiénico-sanitaria y de prevención de riesgos..





Requisitos

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- Experiencia mínima de 2 años en puestos de responsabilidad en restauración..

- Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones..

- Orientación al cliente y habilidades comunicativas..

- Conocimientos básicos de ofimática y gestión de TPV..

- Valorable formación en hostelería..

- Residencia en Madrid o alrededores..

Se ofrece

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- Contrato indefinido a jornada xcskxlj completa..

- Salario según experiencia..

- Excelente ambiente de trabajo y estabilidad laboral..

- Posibilidades de desarrollo profesional dentro de la compañía..

Únete a un equipo profesional donde el compromiso, la calidad y el buen ambiente de trabajo son nuestra esencia.

Experience: Required

Employment: Full-time

About Exitta projects: Restaurante de comida bio y km0

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📌 Encargado de Restaurante (Majadahonda)
🏢 Exitta Projects
📍 Majadahonda