Técnico/a de Calidad - Productos Lácteos y Platos Preparados

Funciones
- Asesorar al equipo de Category Management en el proceso de lanzamiento de nuevos productos, ofreciendo un dictamen técnico de valoración de las diferentes opciones que éste pueda presentar, revisando las fichas técnicas y otra documentación técnica necesaria para la adecuada definición de los requisitos de calidad esperables en el producto.
- Colaborar con el equipo de Category Management en la definición de las especificaciones de calidad de los productos.
- Revisar y validar la propuesta de Plan de Control del producto, verificando su cumplimiento y dando respuesta a las posibles incidencias.
- Participar en las actividades de análisis sensorial de algunos de los productos, vigilando especialmente la posible aparición de defectos o la deriva en la calidad esperable de un producto.
- Analizar y resolver las incidencias y no conformidades de calidad detectadas por clientes internos y externos, realizando el seguimiento de su resolución y dando respuesta a las consultas y reclamaciones recibidas.




- Coordinar la respuesta necesaria ante las no conformidades detectadas por las autoridades competentes.
- Analizar las incidencias que puedan requerir la retirada de un producto del mercado y coordinar las actuaciones necesarias con las áreas implicadas.
- Dar soporte y colaborar en los estudios comparativos de productos realizados por diferentes organizaciones de consumidores.
- Revisar y validar los contenidos de la información de los productos facilitada al consumidor o a otros grupos de interés, en cualquier medio, con la excepción del etiquetado de los productos.
- Registrar y mantener actualizadas las bases de datos de incidencias de Calidad a través de los diferentes canales.
- Formación Universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Agronómica, Veterinaria o áreas afines.
- Al menos 1 año de experiencia desempeñando funciones similares en calidad ali

📌 Técnico/a de Calidad (San Cugat del Vallés)
🏢 Aldi Masquefa Supermercados
📍 San Cugat del Vallés