Puratos es una empresa familiar en crecimiento, con más de 11.000 personas empleadas en todo el mundo. Desde 1919 desarrollamos, producimos y distribuimos ingredientes innovadores para panadería, pastelería y chocolate. Nos comprometemos con la salud, el bienestar de las personas y la protección del planeta.
¿Category Manager – Comprador/a

En Puratos España buscamos incorporar un/a Category Manager que se responsabilice de definir, desarrollar y ejecutar la estrategia de compras de una o varias categorías asignadas. Gestionar y desarrollar el panel de proveedores: homologación, evaluación del desempeño y planes de mejora, en coordinación con I+D, Marketing y Calidad.
Liderar procesos de licitación, negociación y adjudicación.
Negociar condiciones comerciales: precios, contratos marco, SLA, condiciones logísticas y de pago.
Trabajar de forma transversal con stakeholders internos (Operaciones, Ingeniería, Calidad, Finanzas, Marketing, etc.).
Participar activamente en reuniones y presentaciones con stakeholders externos y, puntualmente, clientes.




Reportar resultados y KPIs al responsable de Compras y, en algunos casos, a Category Managers globales o al Comité de Dirección.
¿Grado en ADE, Ingeniería, Economía, Supply Chain o similar.
Valorable máster en Compras, Supply Chain Management o similar.
Entre 3 y 5 años de experiencia en compras estratégicas o category management.
Experiencia demostrable en negociación con proveedores nacionales e internacionales.
Valorable experiencia en la categoría gestionada (materias primas, indirectos, packaging, servicios, CAPEX, etc.).
Conocimientos en estrategias de compras, sourcing, análisis de costes, TCO y gestión contractual.
Manejo de herramientas ERP (SAP), Power BI y Excel avanzado.
Nivel alto de inglés; otros idiomas serán valorables.
Alta capacidad de adaptación a distintos entornos, proveedores y proyectos.
¿En Puratos impulsamos entornos de trabajo diversos, inclusivos y colaborativos, donde las personas pueden desarrolla

📌 Indirect Category Manager (España)
🏢 Puratos
📍 España