Vinya Alforí se encuentra en una fase de crecimiento y consolidación que requiere la incorporación de una persona capaz de asumir la coordinación de la gestión operativa, documental y de calidad de la bodega.

¿Es usted el solicitante adecuado para esta ocasión? Descúbralo leyendo el resumen del puesto a continuación.
El objetivo principal del puesto es aportar estructura, organización y control a los procesos internos de la bodega, descargando al responsable de bodega de tareas de gestión, planificación, trazabilidad y seguimiento documental que actualmente limitan su capacidad para centrarse en las labores técnicas y operativas propias de producción.

No se busca exclusivamente un perfil de enólogo centrado en elaboración, sino una persona con experiencia en gestión integral de bodega, organización, calidad, trazabilidad y coordinación operativa.

La persona incorporada deberá convertirse progresivamente en el principal apoyo organizativo y documental del responsable de bodega, asumiendo la coordinación de los procesos de gestión, calidad, trazabilidad y planificación operativa.





Trabajará en coordinación directa con:

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- Dirección de Vinya Alforí.
- Responsable de Bodega.
- Asesorías técnicas externas.
- Organismos de control y certificación.

Funciones Principales
Gestión Operativa de Bodega

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- Planificación y seguimiento de las tareas de bodega.
- Coordinación de operaciones diarias.
- Organización de calendarios de trabajo.
- Seguimiento de procesos de elaboración y crianza.
- Coordinación de movimientos de vino.
- Organización de trabajos internos y externos.
- Apoyo en la planificación de campañas de vendimia.

Trazabilidad y Control Documental

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- Gestión de registros de elaboración.
- Control y seguimiento de lotes.
- Gestión de la trazabilidad completa del producto.
- Mantenimiento de la documentación obligatoria.
- Actualización de registros internos.
- Control documental de movimientos de vino y producto terminado.

Calidad y Certificaciones

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📌 RESPONSABLE DE GESTIÓN, CALIDAD Y OPERACIONES DE BODEGA (Valencia)
🏢 Vinya Alfori
📍 Valencia