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- Benidorm

Web HOBALI, S.A. HOBALI SA
HOBALI, S.A.
Descripción
Seleccionamos Encargado/a de Bar/Cafeterías para el Gran Hotel Bali.
– Propósito principal: Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control de las cafeterías y pub-discoteca del hotel.
Tareas
- Dirigir, planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades de su área, incluido los eventos y banquetes. – Supervisar el montaje de las distintas cafeterías y pubdiscoteca. – Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación – Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario. – Organizar los turnos de trabajo – Supervisar la correcta limpieza de las distintas cafeterías, pub-discoteca y zonas correspondientes a su área. – Cumplimentar los partes de mantenimiento de acuerdo con las deficiencias detectadas.
- Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo consiguiendo un ambiente de trabajo óptimo con colaboradores motivados y comprometidos.




- Supervisar la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
- Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías de uso en el departamento de su responsabilidad.
- Hacer las propuestas de pedidos de mercancías y realizar los pedidos si así se le encomienda.
- Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio, incluido atender las posibles quejas y reclamaciones.
- Participar en el proceso de selección, acogida y formación de los nuevos colaboradores que se incorporen a su departamento.
- Vigilar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a su cargo.
- Responsabilizarse en su área de la correcta aplicación y seguimiento de los procedimientos de calidad implantados en el hotel (Q de calidad Turística).
- Poner en marcha planes de acción con el objetivo de mejorar la satisfacción del cliente tanto interno como externo, mejorar la calidad del

📌 ENCARGAD@ DE BAR-GRAN HOTEL BALI (Benidorm)
🏢 HOSBEC
📍 Benidorm