Beneficios de trabajar en Meliá
- My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de ventajas y ventajas únicas.
- My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Sobre Meliá Valencia

Ubicado en el corazón de la ciudad y considerado uno de los hoteles más emblemáticos de la marca, Meliá Valencia destaca por su sofisticación, su propuesta gastronómica de alto nivel y su firme orientación a la excelencia en el servicio. Formar parte de nuestro equipo significa integrarse en un entorno dinámico, multicultural y comprometido con la innovación y la experiencia del cliente.

Misión del Puesto

Como Ayudante de Cocina, contribuirás directamente al éxito gastronómico del hotel mediante la correcta elaboración, regeneración y presentación de los platos, siguiendo los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos. Tu trabajo garantizará la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes,



brindándoles experiencias culinarias memorables que refuercen la reputación y excelencia del hotel.

Responsabilidades
- Participar en la elaboración y reposición del buffet de desayunos.
- Preparar y finalizar platos para los que hayas recibido formación.
- Organizar y mantener cámaras y refrigeradores del área de desayunos.
- Verificar equipos e ingredientes necesarios antes y durante el servicio.
- Cumplir con los estándares de higiene, seguridad y APPCC.
- Comunicar incidencias y colaborar activamente con el equipo.

Requisitos esenciales
- Formación:
- Estudios en Gastronomía, Culinaria o Cocina.
- Formación en Manipulación de Alimentos.
- Experiencia:
- Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- Idiomas:
- Dominio de idioma local.
- Inglés avanzado.

Conocimientos y habilidades clave
- Dominio de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.

📌 Ayudante de Cocinero/a (Valencia)
🏢 Melia Hotels International
📍 Valencia