Sobre Nômade Temple Ibiza
Nômade Temple Ibiza es más que un destino — es un santuario donde la naturaleza, la comunidad y el estilo de vida consciente se unen. Inspirados por el espíritu bohemio de la isla, combinamos hospitalidad, bienestar, gastronomía, música y cultura para crear experiencias únicas y memorables.
Tu rol
Como Jefe/a de Partida – Comedor de Personal , liderarás mucho más que un comedor: crearás un espacio donde cada comida sea una oportunidad para cuidar, inspirar y conectar con nuestro equipo.
Tendrás la libertad de diseñar tus propios menús, explorar nuevas ideas y ofrecer una propuesta gastronómica variada, saludable y llena de sabor. Buscamos a alguien con creatividad, pasión y ganas de convertir el comedor de personal en un lugar donde nuestro equipo disfrute tanto como nuestros huéspedes.
Qué harás:
- Liderar la producción diaria del comedor de personal
- Organizar el mise en place y planificar el servicio
- Elaborar menús variados, equilibrados y de calidad
- Supervisar la preparación, presentación y conservación de los alimentos




- Coordinar y apoyar al equipo de cocina durante el servicio
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria
- Controlar el stock, realizar pedidos y minimizar el desperdicio de alimentos
- Mantener la limpieza y organización de la cocina y las zonas de trabajo
- Colaborar con el Head Chef para asegurar una operación productivo

Qué buscamos:
- Profesional con experiencia en cocina y liderazgo de equipos
- Pasión por la gastronomía y el bienestar de las personas
- Persona organizada, resolutiva y con capacidad de planificación
- Compromiso con la calidad y la excelencia operativa
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico
- Actitud positiva y habilidades para el trabajo en equipo
- Atención al detalle y orientación al servicio

Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Partida o posición similar
- Experiencia en comedores colectivos, hoteles o restauración organizada será

📌 Nômade Temple Ibiza (España)
🏢 Nomade Temple Madrid
📍 España