CAMARERO/A – NUEVO RESTAURANTE PREMIUM | JÁVEA

Nuevo restaurante gastronómico en Jávea busca camareros/as con experiencia y alto nivel cualificado.

Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante gastronómico español donde la calidad, la hospitalidad y la experiencia del cliente son fundamentales.

Nuestro concepto combina gastronomía española de alto nivel con una amplia selección de vinos, cócteles, música jazz en directo y un espectacular jardín urbano.

Buscamos profesionales que entiendan que un excelente servicio es mucho más que simplemente servir platos.

¿Qué buscamos?
- Mínimo 5 años de experiencia demostrable en restaurantes de alta calidad, fine dining o premium casual dining.
- Excelente conocimiento de gastronomía y protocolo de servicio.
- Buenos conocimientos de vinos, especialmente vinos españoles, cava y champagne.
- Conocimientos de cócteles y destilados serán valorados.
- Experiencia en servicio a la mesa y showcooking será valorada.
- Conocimientos de HACCP, seguridad alimentaria y alérgenos.




- Excelente conocimiento del producto y capacidad para explicar platos, ingredientes y elaboraciones al cliente.
- Experiencia en upselling y cross-selling.
- Capacidad para recomendar correctamente maridajes de comida y vino.
- Excelente sentido del timing, servicio y presentación de mesa.
- Capacidad para recomendar platos adicionales, vinos, cócteles o digestivos de forma natural, sin que el cliente sienta que se le está intentando vender algo.
- Capacidad de storytelling, transmitiendo al cliente la historia y características de un plato, vino o producto.
- Capacidad para mantener la calma y profesionalidad durante servicios de alta intensidad.
- Persona educada, discreta, cuidada y profesional.
- Capacidad para trabajar en equipo con cocina, barra y sala.
- Disponibilidad para trabajar durante servicios, música en directo y eventos especiales.
- Español e inglés son imprescindibles. Otros idiomas serán valorados.
- Experiencia con sistemas POS

📌 Camarero/a (Jávea)
🏢 Saga Horeca Group
📍 Jávea