Buscamos Maestro/a de Almazara – Producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
En nuestra empresa, con amplia trayectoria en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, buscamos un/a Maestro/a de Almazara con experiencia y sólidos conocimientos técnicos en el proceso de producción. Valoramos la polivalencia, la responsabilidad y el compromiso con la calidad. Queremos incorporar a alguien que aporte profesionalidad y que se integre en un equipo de trabajo consolidado y orientado a la mejora continua.
Funciones principales durante campaña:
- Ejecución de todo el proceso de molturación:
- Recepción de la aceituna
- Batido de la masa
- Extracción del aceite
- Almacenamiento y control de calidad del AOVE
- Gestión de los parámetros de producción para garantizar el máximo rendimiento y calidad.
- Coordinación con el resto del equipo de almazara y mantenimiento básico de maquinaria.
- Control de limpieza, trazabilidad y cumplimiento de normativas higiénico-sanitarias.
- Apoyo en la logística interna durante la campaña.

Funciones fuera de campaña:




- Participación activa en el proceso de envasado de AOVE.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria e instalaciones de la almazara, preparando la planta para la siguiente campaña.
- Control de inventario y apoyo logístico según necesidades de la empresa.

Requisitos del perfil:
- Conocimiento técnico en procesos de extracción de aceite de oliva.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana durante campaña.
- Persona resolutiva, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.
- Incorporación a una empresa consolidada, de carácter familiar y con visión a largo plazo.
- Estabilidad laboral y continuidad durante todo el año con funciones complementarias.
- Contexto de trabajo colaborativo y basado en la mejora continua.
- Posibilidad de crecimiento profesional dentro del sector oleícola.

Si te apasiona el mundo del aceite de oliva y buscas un nuevo reto en un entorno cercano y profesi

📌 Maestro/a de Almazara (España)
🏢 Morainsa -Aceites De Oliva-
📍 España