Ubicación: Hotel Boutique La Pau (Barcelona)

Tipo de contrato: Sustitución (mínimo 3 meses, con posibilidades reales de pase a contrato indefinido)

Jornada: 36 horas semanales

Horario: Turno continuo de mañana, aproximadamente de 06:00 h a 13:00 h

Días de descanso: 2 días de fiesta semanales rotativos (garantizado 1 fin de semana libre al mes)

Sobre el puesto

En el Hotel Boutique La Pau buscamos un/a profesional para nuestro servicio de desayunos, con especial enfoque y vocación por la atención al cliente y el servicio de sala de alta calidad. La persona seleccionada será la imagen principal del hotel durante las primeras horas de la mañana, encargándose de brindar una experiencia gastronómica personalizada y acogedora a nuestros huéspedes.

Asimismo, se requiere versatilidad y conocimientos de cocina para asumir la preparación técnica de los desayunos en los días de descanso o ausencia del cocinero titular.

Funciones PrincipalesServicio de Sala y Atención al Cliente (Función Principal):
- Atención y acogida personalizada: Recibir a los huéspedes con un trato cercano,



competente y acorde a los estándares de un hotel boutique urbano.
- Servicio de mesa: Toma de comandas a la carta, servicio en mesa y preparación de bebidas calientes, cafés de especialidad y zumos.
- Gestión del buffet: Montaje, presentación impecable, reposición constante y mantenimiento de la calidad de los productos expuestos.
- Cuidado del entorno: Velar por el orden, la pulcritud y la atmósfera acogedora del comedor durante todo el turno.

Apoyo y Cobertura de Cocina (Días de sustitución):
- Elaboración y ejecución técnica de la oferta de desayunos calientes y fríos (huevos al gusto, tostadas elaboradas, repostería, etc.) en los días de libranza del cocinero.
- Preparación de la *mise en place* previa al servicio.
- Control del cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC) y limpieza del área de cocina.

Requisitos del Perfil
- Experiencia: Mínima de 2 años en servicio de sala y

📌 Camarero de sala (Barcelona)
🏢 Grup Enjoy
📍 Barcelona