Únete a una empresa consolidada con más de 50 años de experiencia en el sector hotelero. Estamos buscando un/a 2º JEFE/A COCINA para nuestro Sirenis Hotel Seaview Country Club (Port des Torrent).

POSIBILIDAD DE ALOJAMIENTO

Detalle de las funciones principales
Dirigir, supervisar y organizar el trabajo del personal a su cargo garantizando el cumplimiento de actividades, procedimientos e instrucciones del departamento.
Apoyo en la selección, acogida, formación y evaluación de las nuevas incorporaciones.
Resolver, hacer que se documenten y llevar seguimiento de aquellas incidencias que se produzcan en su departamento.
Controlar el correcto uso de los géneros.
Controlar el estado de las cámaras y del género que contienen.
Apoyar al Jefe de cocina en la realización de pedidos e inventarios.
Revisar conjuntamente con el Jefe de Departamento la rueda de menús,



productos y proponer posibles cambios y mejoras.
Verificar la correcta elaboración, presentación y reposición de platos, show cooking y trinches.

Requisitos
Experiencia previa mínimo 2 años en el puesto en hoteles todo incluido.
Responsabilidad y compromiso.
Capacidad de organización.
Control de costes y pedidos.
Trabajo en equipo.
Actitud positiva ante el trabajo.

¿Qué ofrecemos?
Posibilidad de alojamiento.
Contrato fijo discontinuo.
Jornada completa.
Incentivos de empleado
Sirenis Family & Friends
Descuentos en Sirenis Vital Spa
Descuentos en Parque Acuático
Sirenis Benefits (restauración y compras)

📌 2º JEFE/A DE COCINA (Ibiza)
🏢 SIRENIS HOTELS & RESORTS
📍 Ibiza