Catalonia Hotels & Resorts is hiring through Hosco in Barcelona.Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansiónDesde Catalonia Hotels & Resorts estamos en búsqueda de un/a JEFE DE PARTIDA para incorporarse en el equipo de cocina de nuestro Restaurante gastronómico La Mar de Santa en el hotel SES ESTAQUES,Las tareas principales a realizar son las siguientes:- Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad.- Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina.- Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación.- Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones.- Coordinar el trabajo del personal a su cargo,



distribuyéndolo en función del volumen de trabajo.- Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.- Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.REQUISITOS- Estudios profesionales en cocina.- Experiencia en restaurantes gastronómicos y en colectividades.- Proactividad, dinamismo, liderazgo.- Disponibilidad para residir en el extranjero.- Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.OFRECEMOS- Incorporación en una empresa de referencia del sector.- Remuneración competitiva.- Posibilidades reales de crecimiento.- Alojamiento según política de empresaExperience in the hospitality industry is preferred.Please see the full vacancy for the benefits offered by Catalonia Hotels & Resorts.

📌 Jefe/a de Partida (Barcelona)
🏢 Hospitaliti
📍 Barcelona