En Mas La Boella buscamos incorporar un/a Responsable de Compras que lidere la gestión de proveedores, aprovisionamiento en nuestro almacén.
Buscamos una persona organizada, analítica y con capacidad de negociación, que entienda la importancia que tiene el área de compras tanto en la rentabilidad del negocio como en la calidad del producto y del servicio.
Principales responsabilidades
Gestión con proveedores.
Gestión de compras y aprovisionamiento para el departamento de Alimentos & Bebidas.
Búsqueda, productos.
Seguimiento de precios, condiciones comerciales y acuerdos anuales.
Control y optimización de costes, identificando oportunidades de ahorro y mejora.
Supervisión de pedidos, entregas, incidencias y niveles de stock.
Realización y seguimiento de inventarios.
Coordinación con Cocina, F&B;, Eventos, Mantenimiento, Administración y Dirección.
Garantizar que las decisiones de compra estén alineadas con los estándares de calidad de Mas La Boella.
Perfil que buscamos
Experiencia previa en compras, aprovisionamiento o control de costes,



preferiblemente en hotelería, restauración, catering o empresas de alimentación.
Buenas capacidades de negociación y orientación a resultados.
Perfil analítico, organizado y resolutivo.
Manejo habitual de herramientas ofimáticas, especialmente Excel.
Capacidad para trabajar de forma transversal con diferentes departamentos.
Se valorará especialmente el conocimiento de producto gastronómico, proveedores de alimentación y bebidas y gestión de costes en restauración.
¿Qué ofrecemos?
La ocasión de incorporarse a un proyecto consolidado y en crecimiento, con un alto componente gastronómico, hotelero y de eventos, asumiendo una posición con impacto directo en la calidad, eficiencia y rentabilidad de la compañía.
Buscamos a alguien que no se limite a gestionar pedidos, queremos un/a profesional capaz de convertir el departamento de compras en una herramienta estratégica para el negocio.

📌 Responsable de compras (Salou)
🏢 LA SIESTA HOSPITALITY
📍 Salou