Ciao Amici

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía italiana? ? ?

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Te estamos buscando
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En
Vezzo
estamos cocinando algo amplio y tú puedes ser el ingrediente que falta para uno de nuestros restaurantes situados en
Madrid
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?‍?Buscamos un
Líder de cocina
, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a
*La piazza italiana*
durante el servicio.

¿Qué te ofrecemos?
? Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable

⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos

? Formación continua y desarrollo profesional

? Descuento de empleado del 25% en todas nuestras marcas

? Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

¿Qué necesitamos de ti?
? Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina





? Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca

? Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

? Inventarios, control de stock y de merma

? Gestión del ciclo completo de proveedores

⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria

? Control y supervisión del APPCC. Auditorías

Te esperamos con las manos en la masa… Buon appetito
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Requisitos:

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Valoraremos:
✅ Experiencia en Restauración organizada

✅ Residencia cercana al puesto de trabajo

📌 ??Segundo/a de cocina (Madrid)
🏢 Masqmenos
📍 Madrid