Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería
Para nuestro cliente, obrador artesanal , STANDBY selecciona: Responsable de Obrador | Panadería y Pastelería para Guipúzcoa .
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales
+ Elaboración de productos de panadería y pastelería de alta calidad, ajustándose a los estándares de la empresa.
+ Planificación y gestión de la producción diaria para garantizar eficiencia y minimización de desperdicios.
+ Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad y calidad alimentaria.
+ Control de inventarios de materias primas y realización de pedidos a proveedores, optimizando costos.
+ Identificación de oportunidades de mejora en procesos y productos, implementando innovaciones cuando sea necesario.
+ Gestión de costes operativos, asegurando la rentabilidad del negocio.




+ Atención a clientes, cuando sea necesario, para garantizar satisfacción y fidelización.
Perfil demandado
+ Experiencia demostrable en panadería y pastelería.
+ Disponibilidad para trabajar noches, domingos y festivos.
+ Excelentes habilidades de liderazgo, planificación y organización.
+ Conocimiento en gestión de costes, pedidos e inventarios.
+ Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas.
Oferta profesional
+ Incorporación a una empresa sólida y estable.
+ Base de trabajo en Guipúzcoa
+ Posición permanente en la estructura de la empresa.
+ Atrayente retribución con condiciones muy competitivas
J-18808-Ljbffr

📌 Responsable obrador panadería y pastelería (País Vasco)
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📍 País Vasco