Grand Hyatt Barcelona
En Grand Hyatt Barcelona, uno de los nuevos referentes del lujo en Barcelona, buscamos un/a Mozo/a de Almacén para Cocina proactivo/a, organizado/a y con energía para incorporarse a nuestro equipo de Culinary.
Esta posición es responsable de la recepción, almacenamiento, organización y distribución de mercancías para las cocinas y puntos de venta del hotel, asegurando el correcto control de inventarios, la rotación de productos y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Trabajando estrechamente con Compras, Recepción de Mercancías, Stewarding y Cocina, contribuirás al buen funcionamiento de nuestras operaciones gastronómicas.
Responsabilidades Principales
- Recibir, revisar y almacenar mercancías en almacenes, cámaras frigoríficas y zonas de almacenamiento correspondientes.
- Verificar cantidades, calidad, fechas de caducidad y estado de los productos recibidos.
- Clasificar y organizar los productos siguiendo los procedimientos establecidos y los estándares de seguridad alimentaria.




- Mantener actualizados los registros de inventario y colaborar en los recuentos periódicos de stock.
- Distribuir productos a cocinas, restaurantes y otros puntos de consumo según las necesidades operativas.
- Garantizar la correcta rotación de mercancías y el control de fechas de vencimiento.
- Realizar labores de carga, descarga y traslado de productos dentro de las instalaciones del hotel.
- Mantener las áreas de almacén, cámaras y zonas de trabajo limpias, ordenadas y seguras.
- Colaborar estrechamente con los equipos de Compras, Recepción de Mercancías y Cocina para garantizar una gestión productivo del stock.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de marca Hyatt, así como de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Competencias y Cualificaciones
- Se valorará experiencia previa en almacenes, logística, distribución o entornos de hostelería.
- Conocimientos básicos de Microsoft Excel y herramient

📌 Mozo/a de Almacén (Barcelona)
🏢 Grand Hyatt
📍 Barcelona